moelleux à la pomme et frangipane

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

Dès la première bouchée le mélange des saveurs me régale le palais.

La pomme, la crème frangipane sur le gâteau lui apporte une grande finesse.

Quand on voit le gâteau , on ne s'attend pas du tout à cela, il surprend fortement.

Pour le gâteau :

150 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre, 1 yaourt, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique.

Pour la crème :

60 g de poudre d'amandes, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 1 oeuf.

2 belles pommes.

moelleux à la pomme et frangipanemoelleux à la pomme et frangipane
moelleux à la pomme et frangipane

Faire ramollir le beurre au micro ondes et le melanger au fouet avec les oeufs.

Ajouter le sucre et le yaourt et mélanger encore.

Incorporer d 'un coup la farine et la levure ,bien remuer pour eviter les grumeaux.

Verser cette préparation dans un moule de 24 cm environ un peu haut.

Préchauffer le four à 180'.

Préparer la crème : faire fondre le beurre au micro ondes.

Faire blanchir le sucre et l'oeuf et ajouter le beurre et la poudre d'amande.

Une fois la crème bien remuer, la verser sur la pâte à gâteau.

Peler et couper vos pommes en fines lamelles et les disposer sur le gâteau.

Mettre au four pour 40 mn environ selon le four. Enfoncer la pointe d'un couteau pour tester la cuisson.

Un gâteau très simple à réaliser et très bon aussi.

Publié dans gateau

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lolo 05/02/2014 10:45

Vu chez C-Line un régal ce gâteau que je dois testé également ;) bon mercredi

lelivredesrecettesdechantal 06/02/2014 13:33

Et Oui! Il fait le tour des blogspot

lolo 05/02/2014 10:45

Vu chez C-Line un régal ce gâteau que je dois testé également ;) bon mercredi

afaurore 30/01/2014 21:00

ça fait super enviiiiiie

lelivredesrecettesdechantal 30/01/2014 21:16

Oui oui, bises

kougelhopfetchocolat 30/01/2014 20:00

très gourmand ton moelleux

lelivredesrecettesdechantal 30/01/2014 21:15

Merci bises

josette 30/01/2014 19:50

une petit moelleux qui a l'air bien appétissant.bonne soirée bisous

lelivredesrecettesdechantal 30/01/2014 21:15

Merci josette

la fee feerique 30/01/2014 19:29

sa doit pas etre mauvais ... bises

lelivredesrecettesdechantal 30/01/2014 21:15

Pas mauvais du tout, bises