choco-mug (léger et sans oeuf)

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

J'avais envie de me faire un petit goûter gourmand, bien au chaud devant la cheminée.

J'ai fait un mix de recettes, et après un premier test négatif , j'ai réussi mon deuxième essai. Une recette très vite réalisé puisque cuit au micro ondes en portion individuelle.

Et pas de complexe, pas d'oeuf qui alourdit le gâteau, de la maïzena et juste sucré à la bonne dose pour la légèreté.

j'ai presque oublié de prendre des photos,  cela se voit !

j'ai presque oublié de prendre des photos, cela se voit !

3 c à soupe de maïzena, 2 c à soupe de chocolat noir non sucré en poudre, 1 pincée de sel, 1c à s de sucre, 1/4 de c à café de levure chimique, 10 g de beurre, 4 c à soupe de lait.

Faire fondre le beurre au micro ondes, ajouter le lait, le sel,le sucre et bien remuer.

Ajouter le chocolat et la maïzena tout en remuant et la levure.

Verser dans un mug ou deux petites tasses.

Mettre au micro ondes puissance maximale 1mn 10 s pour le mug.

Je me suis régalée. J'ai préparé l'appareil dans un bol et versé dans le mug ensuite pour garder les bords propres. Attention en cuisant le gâteau monte , prévoir qu'il double de volume.

choco-mug (léger et sans  oeuf)

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lelivredesrecettesdechantal 17/04/2016 14:30

merci, audrie

Audrie 17/04/2016 13:43

Super recette ! J'a-dore !! Perso, je ne mets qu'une cuillère de Cacao au lieu de deux et remplace le beurre fondu par un tout petit peu d'huile d'olive, le sucre par de l'édulcorant liquide. Merci beaucoup pour le partage !!

lelivredesrecettesdechantal 28/12/2015 15:51

Je suis désolée que tu ne le trouve pas a ton goût, mais il y a 1 c a soupe de sucre quand même. Moi jaime
le côté chocolaté , mais tu peux essayer avec du cacao sucré en plus, style nesquick. J'espère que tu essayera jenny "inconnue".

jenny 30/12/2015 09:32

Le.goût du chocolat était correct, c'était vraiment le goût de la maïzena qui était gênant. Au final je l'ai jeter. :-( vraiment dommage car la texture était super!

jenny 28/12/2015 14:43

Pour la texture, rien à dire! Extra moelleux. Mais quand au goût...ignoble! On sent uniquement la maïzena et la levure. :-( j'ai dus rajouter du sucre SUR mon gâteau pour ne pas devoir le jeter. A revoir

Miamana 08/03/2014 22:34

Un super moment de gourmandise... Miam!!

c-line 05/03/2014 20:05

Un dessert express qui met l'eau à la bouche!!

lelivredesrecettesdechantal 05/03/2014 21:06

express comme tu le dis si bien !
bisous

Assia 22/02/2014 21:35

Hmmm parfait pour mon dessert de ce soir miam:)Bisous

lelivredesrecettesdechantal 22/02/2014 22:04

une gourmandise vite faite !

solenade 22/02/2014 19:12

c'est bon pour moi demain !!!!
;-)

solenade 22/02/2014 21:06

merci, vous aussi !

lelivredesrecettesdechantal 22/02/2014 20:33

un petit goûter en solo, ça fait du bien . bon dimanche!

Marie-Neige 22/02/2014 14:07

Un goûter bien tentant pour les gourmands de chocolat, dont je ne suis. Je tenterai pour mes "chocolats". Bisous.

lelivredesrecettesdechantal 22/02/2014 14:50

Vite fait et bon!