fleurs de courgettes à la brousse

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

Les fleurs de courgettes fleurissent en abondance en ce moment.

Voilà un petite recette qui me change des beignets que je fais d'habitude.

Pour une douzaine de fleurs

1 pot de brousse,2 gousses d'ail passées au presse ail, 2 c à s de persil frais haché, sel et poivre, huile d'olive.

Enlevez le pistil de la fleur avec un ciseau, secouez vos fleurs pour enlever terre ou poussière. Ne pas les laver, cela pourrez les abîmer.

Mélanger tous les ingrédients et farcir l'intérieur des fleurs.

Disposez les dans un plat et les arroser d'huile d'olive.

Mettre au four pour 20minutes à 180°.

Un pur délice.

fleurs de courgettes à la brousse
fleurs de courgettes à la brousse
fleurs de courgettes à la brousse
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Colinette 25/08/2014 13:22

j'avais vu ce genre de recettes chez michèle .. michambo..lors d'un culino versions..
assez tentée.. mais on ne trouve pas souvent de fleurs de courgettes.. ou alors je n'ai pas de temps a leurs cionsacrer .. a mon avis, cela sera pour l'année prochaine!!

Marie-Jeanne 08/08/2014 08:26

Très jolie recette qui donne envie ,car la brousse est un délicieux fromage
Ici très peu de fleurs de courgettes
merci en tous les cas de nous donner envie de cuisiner
Bon mois d'aout chez vous !!! en Vendée il pleut fort encore ce matin
une fidèle Vendéenne

lelivredesrecettesdechantal 08/08/2014 10:22

Coucou marie-Jeanne, à Nîmes il fait beau et déjà chaud, mais demain il pleut.bises

radis rose 07/08/2014 20:31

Ca me donne trop envie !

kougelhopfetchocolat 07/08/2014 17:50

appétissante ton assiette

lelivredesrecettesdechantal 07/08/2014 18:13

Merci ,bises

JO 07/08/2014 17:26

Délicieuse recette que j'ai déjà réalisée, ce midi, c'était fleurs de courgettes du jardin en beignet cette fois-ci.
Merci pour ce partage
BISES
JO

lelivredesrecettesdechantal 07/08/2014 17:50

Fleurs et courgettes en quantités mais on en profite, il faut seulement de l'idée bises