tapas tomates et petites sardines

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

tapas tomates et  petites sardines

J'ai trouvé cette recette sur un magazine. Et hop je vous la donne car nous nous sommes régalés. Je n'ai vraiment pas beaucoup de temps à moi cette été , je fais beaucoup plus d'heures ! Pas de vacances avant septembre. . Mais , plus que 1 mois !

Une super idée pour un petit repas léger ou pour un apéritif dînatoire.

Il suffit de trouver une boîte de sardines avec de petites sardines.

Une baguette de pain, 2 tomates moyenne, 1 boîte de sardine à l'huile d'olive, 1 gousse d'ail, du persil haché, sel et poivre.

Ces petites tapas se préparent au dernier moment.

Il y avait 8 sardines dans la boîte , donc j'ai fait 8 tapas.

Préchauffer le four à 180 °.

Couper 8 tranches de pains de 1 cm environ d'épaisseur.

Les passer au toaster ( grille pain).

Couper des tomates en rondelles de 1/2 cm.

Mélanger 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail haché, 1 c à s de persil haché.

Sortir les tranches de pain du toaster, poser une rondelle de tomate, saler, un peu d'huile préparé, et une sardine dessus.

Mettre au four pour 10 mn seulement et déguster desuite.

Nous les avons déguster avec une salade verte, et quelques tranches de melon.

Publié dans apéritif

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jackie 29/09/2015 18:14

J'espère que tu vas bien comme il y a un petit moment que je n'ai pas vu de recettes..Si tu as du temps ça te dirait de voter pour la recette que j'ai proposée pour un concours chez Champagnes de Vignerons http://www.champagnesdevignerons.com/Univers-culinaire-et-degustation/concours-champagne-en-cuisine-2014/joues-de-lotte-au-beurre-d%27agrumes.html
Je remercie d'avance. Bises et bonne soirée

lelivredesrecettesdechantal 29/09/2015 21:18

Je vais bien mais je travaille beaucoup depuis cette été.je m'empresse de voter ! Bises

jackie 18/09/2015 15:57

J'ai encore des vraies tomates :) qui donnent au jardin. À tester. Bonne journée

lelivredesrecettesdechantal 18/09/2015 22:23

Merci, bises

Nat 26/08/2015 18:36

J'adore ce genre de petites choses pour l'apéritif !! Bonne journée, bises

jackie 11/08/2015 17:09

Une excellente idée et en effet pour un apéritif dinatoire je craque. Bonnejournée

lelivredesrecettesdechantal 12/08/2015 22:16

merci Jackie

liza 09/08/2015 09:20

Excellente idée que je vais essayer, ça me donne l'eau à la bouche !

lelivredesrecettesdechantal 09/08/2015 23:23

Merci liza

wattoote 08/08/2015 21:11

l'été a vraiment du bon

lelivredesrecettesdechantal 08/08/2015 21:26

Comme tu dis , j'adore l'été pour le potager ! Pas pour la chaleur.Quand tu ramasses une tomate et que tu te fais une bonne salade en suivant ! Un régal.