amandes grillées apéritives

Une petites recette simple pour compléter un apéritif fait maison.

je l'ai trouvé sur le magazine avantage.

250 g d'amandes entières, 1 c a c rase de paprika doux, 30 g de sucre vergeoise, 15 g de blanc d'oeuf (1/2 blanc environ).

Préchauffez le four a 150 °,versez dans un saladier le paprika, la vergeoise, le blanc d'oeuf, salez , poivrez bien, et melangez le tout.

Ajoutez les amandes et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

Laissez mariner 20 min. Récupérez les amandes avec une cuillère et les deposez sur une feuille de cuisson huilez au pinceau, bien etalez. Enfournez pour 25 min. Laissez refroidir avant de servir.

On peut mettre aussi du piment d' espelette au lieu du poivre.

un délice !

Comments

[Marie-Jeanne85]

Une belle idee merci Chantal
Les trucs du commerce sont tellement chimiques .......
Belle soiree a toi et bises

[lelivredesrecettesdechantal]

coucou , j'espère que tu vas bien car je crois que le temps n'est pas pour le mieux chez toi !

[Betty]

J'adore cette idée, je l'ai déjà déclinée avec des noix et c'était top !