Courge butternut au four

Pour ceux et celles qui me suivent, vous savez que je fais mon petit potager tous les étés.

J'ai donc une petite production de courges diverses, muscade, butternut , longue verte, et potimarron.

Cela me permet de faire pour l'hiver de bonne soupe, couscous, frites de courge,

beignets et plus encore....ma dernière butternut va passer au four .

Une butternut, de l'huile d'olive  ,de l'origan, de la  noix muscade, sel poivre et piment d 'espelette.

Rien de plus simple , couper la courge dans la longueur et verser un peu d'huile d'olive sur les tranches.

Saupoudrer de tous les épices ,du sel du poivre. Enfouner pour une bonne heure à  180 °.

Vérifier la cuisson cela peut varier avec un autre four.Piquer avec un couteau.

J'ai beaucoup aimé le fondant et le goût de la courge butternut ainsi cuisinée. 

Comments

[choupette88]

Une jolie recette !
Bon mardi à toi
Bisousssssss

[pequery francoise]

Je raffole de tous ces légumes racines...et j en fais une cure avec plaisir!
Ta recettte est délicieuse!
Bonne semaine!

[lelivredesrecettesdechantal]

Merci , semaine froideeee

[lelivredesrecettesdechantal]

Oui une bonne recette mais faut -il aimer ce légume ! moi je me suis bien surprise ! moi c'est l'épinard mais maintenant j'en mange et c'est ma fille qui me l'a fait découvrir !!!
bises

[Marie jeanne85]

Pas tres fan des courges , pourtant cette recette toute simple semble bien bonne
Bonne fin de we et gros bisous Chantal