Recettes de cuisine et patisserie
13 Mai 2018
Et me voilà de retour après quelques mois de turbulences !! une petite recette douce et légère !! Des belles oranges pelées a vifs , de la vanille et un sirop de sucre et hop ! au four.
il faut des belles oranges et vous les pelez pour enlever la peau blanche , c'est le plus difficile.
Ensuite, faire le sirop avec 200 grs de sucre avec 1/2 litre d'eau et une gousse de vanille ouverte en deux, faire cuire 10mn à tout petit feu.
Disposer les oranges dans un plat allant au four( 4 ou 5 c'est très bien pour le sirop) arroser avec le sirop et mettre à four chaud à 180 ° pour 50 mn en arrosant au moins de fois.
il reste à déguster tiède avec une boule de glace ou de la chantilly.
Pour la presentation, j'ai mis un bout de gousse de vanille sur chaque orange et arroser de sirop
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