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albondigas, boulettes en sauce tomate

albondigas, boulettes en sauce tomate

une recette qui vous rappellerons les saveurs du sud, ou plus précisément de l' Espagne Quand j'étais toute jeune , la maman de ma copine espagnole, préparée des sandwichs garnis de ces petites boulettes et le pain s' imbibé de cette sauce.... un délice....

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tarte aux pommes et mascarpone

tarte aux pommes et mascarpone

UN DELICE ! que dire de plus... , nous nous sommes régalés.J'ai utilisé la vanille en poudre offerte par Véro(une cousine), elle provient d'un de ses voyages au soleil. Merci Véro , tu peux utiliser cette vanille comme celle qui est liquide, elle est...

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Tourte aux champignons

Tourte aux champignons

Une très jolie tourte cuisinée avec des champignons de paris frais. Je vous conseille de la préparer un peu d'avance. Si vous la servez à la sortie du four , elle est trop fragile.Laissez- la refroidir et réchauffez 5 mn ou four ensuite elle aura une...

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Cuisse de dinde confite

Cuisse de dinde confite

Une cuisse de dinde cuisinée au four avec une cuisson longue et douce pour avoir une chair fondante et très moelleuse. Ingrédients : une belle cuisse de dinde, 1 verre de vin blanc sec, 1 oignon, 1bocal de tomates cerises (tomates de mon jardin) ou 1...

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bouchons à la créme de marrons

bouchons à la créme de marrons

Un délicieux petit bouchon, à déguster bien sûr avec modération. Réalisé dans les moules à cannelés, ils finissent parfaitement un repas, accompagnés d'une touche de chantilly. J'ai utilisé la crème de marron de la maison Charaix que l'on peut trouver...

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brioche des rois, délicieuse.

brioche des rois, délicieuse.

Des recettes de brioche des rois , il en "pleut" en ce moment, mais le choix n'a pas été difficile , j'ai voulu tester celle-là. Une recette que j'ai trouvé chez ma copinaute Josette. Un grand merci pour ta recette. J'ai réorganisé à ma manière l'intégration...

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galette des rois amandes et noisettes

galette des rois amandes et noisettes

L'épiphanie avec la traditionnelle galette ou couronne des rois. Il fallait bien en faire une, mais pas assez de poudre d'amandes, alors j'ai fait un mélange amandes et noisettes.Vous pouvez faire votre pâte feuilletée ou plus rapide: acheter deux pâtes...

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BONNE ANNEE 2013

BONNE ANNEE 2013

Une très bonne année 2013, pleines de joies, de bonheurs, de rires,de santé, et beaucoup de choses encore bien désirées. Je remercie toutes ces personnes qui me suivent depuis un petit moment sur le blog, je ne m'attendais pas à avoir autant d'inscription...

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