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macarons à la crème de marrons

macarons à la crème de marrons

Voici venue le temps de préparer les macarons pour Noël , oui j'ai bien dit Noël . Cette petite mignardise se congèle très bien . Donc je me lance dans une série de macarons pour les fêtes. Ma recette de base est parfaite , donc ne changeons rien. 3 blancs...

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beignets de calamar recette maison

beignets de calamar recette maison

Une recette très simple qui vous donnera l'envie une fois dégustée de ne plus en acheter tout fait. 500 g de rondelles de calamar surgelées. 100 g de farine, 1 œuf, 1 demi sachet de levure chimique, 10 cl d'eau, sel , piment d’Espelette, persil haché....

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churros

churros

Avec un dimanche très maussade, quoi de mieux que de se lancer dans la pâtisserie. Pourtant ce n'est pas pour les enfants, qui ne rentrent pas encore ce week-end, mais pour une gourmande comme moi et de son petit mari. Très vite réalisés , ces beignets...

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petite enquete sur les blogs

petite enquete sur les blogs

Je trouve vraiment over-blog et sa nouvelle version moins bien. La seule chose de bien , c'est plus rapide pour incorporer une photo mais le reste...un désastre. pleins de petites choses désagréables : lorsque je réponds à un message , je reçois moi même...

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une surprise au jardin ! le safran

une surprise au jardin ! le safran

J'ai planté quelques bulbes de safran fin aout. Sur les conseils de la personne qui me les a vendu, je les ai donc planté et oublié. En prenant soin de protéger l'endroit par une grille large pour que ma minette n'ait pas envie de gratter la terre juste...

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babas en bocaux

babas en bocaux

J'ai trouvé une recette en bocal de babas au rhum sur le blog de ma copinaute Josette. et j'ai voulu encore une fois essayer une de ces bonnes idées recettes. J'ai pris la recette de baba que je connaissais avec de la levure chimique, il n'y a a pas de...

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samossas aubergine et boeuf

samossas aubergine et boeuf

Une envie de petits feuilletés avec les ingrédients du réfrigérateur. Je fais quelques recherche pour me donner des idées sur le net , et je me décide pour des samossas avec mon aubergine , un tranche de bavette de bœuf et feuilles de bricks. J'improvise...

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