apéro

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

 

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  Voici le petit apéro que j'ai fait pour des amis récemment. C'est un petit rappel de mes poivrons en salade et de la tapenade noire pour cette fois.

J'avais préparé quelques toasts de tapenade et de brandade acheté au halles de Nîmes et le reste de tapenade dans un bol  accompagnés de toast de pain tranché très finement.

Les premiers toasts sont prêts et ensuite quand l'apéro  a commencé , je trouve sympa que tout le monde se serve et garni sa tranche de pain de se qu'il veut.

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et pour finir quelques tranches de Lonzu (charcuterie corse, c'est du filet mignon fumé) avec un quartier de tomate

caché à l'intérieur .

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