cookies

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

cuisine 189Voici une délicieuse recette de cookies, avec les pépites de chocolat trouvées dans la boutique 'le petit gourmand' à Nîmes, ou travaille mon amie Simone.
ingrédient :
1 oeuf, 150g de sucre, 1 pincée de sel, 225 g de farine, 1 cà c de levure, 100g de pepites de chocolat ou pastilles de chocolat, 100 g de beurre ,1 càc de vanille liquide ou en poudre
recette :
battre l'oeuf, ajouter le sucre et une pincée de sel, 1 cà c de vanille liquide ou en poudre et le beurre fondu
ajouter 225 g de farine mélangée à la levure
  
ajouter enfin les pépites de chocolat, et mettre au frais 1/2 heure environ
avec une petite cuillère , prélever un peu de pâte , faire une boule et deposer votre boule sur une plaque couverte de papier cuisson
                                                        
mettre au four préchauffer à 210° pour 9 mn environ , ils doivent être colorés
                                                         
 quand ils sortent du four, ils sont tendres , ils vont durcir en refroidissant.

Publié dans petits biscuits

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sucre-sable 17/11/2011 18:05


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!


bricetcroc 16/11/2011 22:01


c'est trop gourmand tout cela