croustillant aux pommes

27 Novembre 2011

Une délicieuse tarte qui fait beaucoup d'effet,

elle est très facile à faire,

accompagnée d'une boule de glace vanille,

vous allez vous régaler.

ingrédients : 4 feuilles de pâte filo( elle ressemble aux feuilles de bricks)

4 pommes, 50 g de beurre coupé en petits cubes, 50g de beurre fondu,

50 g de sucre, cannelle en poudre

recette : peler et couper vos pommes en tous petits cubes,

mettre dans un plat à tarte de 24 cms environ 1 feuille de filo et badigeonner de beurre fondu,

mettre une autre feuille dessus et badigeonner encore .

recommencer et empiler 4 feuilles de filo , mettre les cubes de pommes.

ajouter le sucre, et les petits morceaux de beurre sur toute la surface.

ajouter 1/2 cà c de cannelle en poudre .

replier les cotés qui débordent en les froissant.

mettre au four préchauffer à 180° pour environ 25mn

servir tiède avec une boule de glace

Tu peux recouvrir l'ouverture d'une feuille de filo froissée sur la tarte, elle sera plus mysterieuse