gateau aux pommes et cannelle

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

cuisine-281.jpg

Ce matin , j'ai préparé un gâteau que j'avais repéré dans le nouveau magazine "ZESTE", un gâteau à base de pommes, et de cannelle. Je l'ai revisité, car je n'avais pas de pignons.Il est tout simplement très bon.

 

        Ingrédients : 180 g de farine avec poudre levante(ou 180g farine normale + 1 càc de levure chimique),150g de sucre cassonade, 1/2 càc de cannelle,3 gros oeufs, 150g de beurre, 2 pommes, 1 zeste d'orange , sucre glace pour la déco.

 

                                                                                        Recette :

 

                              Préchauffez le four à 180° , battre les oeufs dans un saladier, incorporer la farine+ levure,et le beurre

                          fondu au micro-ondes

                              ajouter le sucre et bien mélanger    prendre l'orange et récuperer le zeste que vous mélangez à la

                       préparation.

                               Eplucher les pommes et couperles en fines lamelles, mettre au fond d'un moule haut la

                       moitié des lamelles de pommes, versez la pâte dessus et ajoutez le reste de pommes.

                        Mettre au four pour 45minutes environ.

                           Attendre le refroidissement pour le démouler et verser le sucre glace

 

                                                 UN bon gout de cannelle

 

Publié dans gateau

Commenter cet article

Doria 16/01/2012 19:02


C'est un très beau et bon  gâteau aux pommes !


Ta photo est très gourmande !


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria