gaufre

de délicieuses gaufres a déguster avec de la chantilly

ou de la confiture.

                             ingrédients

6 oeufs, 125 g de farine, 150g de sucre, 2.5 dl de crème,

le jus d'une orange , ou de la fleur d'oranger pour aromatiser

mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre pour les faire mousser

monter les blancs en neige avec une pincée de sel

incorporer  à la 1 ére préparation le jus d'orange, la crème et la farine

mettre enfin les blancs en neige;

préparer votre gaufrier et voila il ne vous reste plus qu'a déguster