gaufre

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

de délicieuses gaufres a déguster avec de la chantilly

 

ou de la confiture.

 

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                             ingrédients

 

6 oeufs, 125 g de farine, 150g de sucre, 2.5 dl de crème,

le jus d'une orange , ou de la fleur d'oranger pour aromatiser

 

mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre pour les faire mousser

 

monter les blancs en neige avec une pincée de sel

 

incorporer  à la 1 ére préparation le jus d'orange, la crème et la farine

 

mettre enfin les blancs en neige;

 

préparer votre gaufrier et voila il ne vous reste plus qu'a déguster

 

Publié dans gouter d'enfance

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