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Recettes de cuisine et patisserie

 le livre des recettes de Chantal

la sangria : boisson de la féria

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Il y a une boisson que l'on retrouve partout pour la féria Nîmoise, c'est la sangria.

On peut la faire avec du vin rouge, du rosé, ou pourquoi pas du blanc.

Traditionnellement ,on la trouve au vin rouge.

 

Pour 1 litre de sangria : 1 litre de vin rouge, 1 orange, 1 pomme, 1 citron, 1 banane, 1/2 c à c de cannelle en poudre,

20cl de rhum, 50g de sucre poudre.

 

Laver les fruits (pomme, orange, citron ) et peler la moitié de l'orange et du citron, coupez les en petits cubes.

Un partie donc  des fruits garde la peau, pelez et coupe

Versez-les dans le broc.

Mettre la cannelle et le rhum, versez le vin et le sucre .

Bien mélanger et mettre au frais.

 

Au moment de l'apéritif, versez dans les verres et répartir un peu de fruits dans chaque verre.

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S
<br /> Effectivement cette recette fait fureur pendant la féria! Il existe différentes variantes de cette recette de sangria, et chacun aime bien mettre quelque chose en plus pour donner sa petite<br /> touche personnelle! Et j'ai remarqué c'est surtout différent par rapport aux régions de France...<br /> <br /> <br /> merci encore pour cette recette indémodable!<br />
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L
<br /> <br /> comme tu le dis indémodable à nîmes pour la feria , on la trouve a tous les coins de rue,<br /> <br /> <br /> bises chantal<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> C'est une boisson que j'aime beaucoup et que j'ai beaucoup bu à une époque.<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée en ce lundi,<br /> Bisous, Doria<br />
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L
<br /> <br /> Merci, bises chantal<br /> <br /> <br /> <br />