moelleux au citron

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

                                      Un délice au moment du thé, ce gâteau ultra léger fond en bouche.

 

                                                                     Ingrédients:

 

 4 oeufs, 125g de sucre, 120g de farine, 80 g de beurre, 1 cà c de levure chimique, 2 jus de citrons et 1 zeste de citron.   sucre glace.

 

                                                                      Recette :

 

                                               Mélanger les jaunes et le sucre . Ajouter  le zeste d'un citron et le jus des 2 citrons.

                                      Ajouter le beurre fondu au M-O, bien remuer et ajouter la farine et la levure.

                                                Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

 

                                       préchauffer le four à 180°, et mettre la préparation dans un moule en silicone haut.

 

                                                  Enfourner pour 25mn environ selon le four. Laisser refroidir avant de démouler.

                                                                                     Saupoudrer de sucre glace.

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Publié dans gateau

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christine81 20/01/2012 23:37


je vais le tester, il me semble léger, délicieux, j'en prendais bien une petite part lol!

lelivredesrecettesdechantal 20/01/2012 19:55


merci Doria pour tes messages,cela me touche car je suis une fan de ton blog, bises

Doria 20/01/2012 18:56


Je te souhaite une très belle soirée en ce vendredi,


Bisous, Doria

Doria 19/01/2012 21:49


Ton moelleux au citron doit être bien tendre en bouche !


Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria