muffins

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

Une délicieuse recette de muffins à décliner avec des

pépites de chocolat, au chocolat, nature, avec des morceaux de

fruitscuisine-111.jpg, des raisins secs ...

 

ingrédients :

 

50 g de beurre

8 c à s de lait

1 oeuf

150 g de farine (ou 100 g de farine et 50 de maïzena pour plus

 de légèreté)

75 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique (pour moi c'est une cà c de levure

car je l'ai en grande quantité)

1 pincée de sel

50 g de chocolat pour cette recette en photo

 

recette

 

préchauffez le four ) 200°

 

fondre 50 g de beurre au M-O et ajoutez 8 cà s de lait, et l'oeuf battu et le sel. bien mélangez le tout.

 

dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure , puis ajoutez la préparation liquide.

 

 faire fondre le chocolat, et séparez la préparation en deux et ajoutez le chocolat dans l'une des deux.

 

mettre dans une poche a douille chaque mélange ou dans des sacs de congélation;

 

prendre les deux poches en meme temps et versez dans les petites barquettes en papier au 3/4 faites un tout petit trou sinon le liquide part trop vite;

 

mettre au four 20mn mais surveillez au bout de 15mn il seront peut être cuit selon le four

 

bon appetit

 

 

Publié dans petit gateau

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margaux 28/11/2012 20:03


Bonjour,


J'ai fais cette recette cette après midi et Alexandre, qui vient de rentrer, n'a pas pu attendre son dessert et s'est jeté dessus ! Je les aient fait dans de petits moules en silicones qui sont
d'un plus bel effet.


Testés et approuvés ! Merci pour cette recette gourmande !

lelivredesrecettesdechantal 28/11/2012 22:29



Coucou , Margaux, Je suis ravie de voir que mes muffins vous plaisent à tous les deux,


bisous et à une prochaine soirée loto pourquoi pas ( je n'oublierais pas quelques gourmandises !)



Audrey 17/06/2012 21:36


bonjour


j'aimerais savoir où vous achetez votre levure en grande quantité ? la recette a l'air très bonne... a+

lelivredesrecettesdechantal 20/06/2012 15:40



je peux de temps en temps me servir chez metro, j'achete la maxi boite de levure chimique, mais c'est de la levure toute simple bises chantal



LeeYaa 24/10/2011 14:04


Miam ! J'adore les muffins ! Ils sont très beaux !