pain au chocolat délicieux

01/03/2017 23:53

cuisine 113

une délicieuse envie de pain au chocolat ? et bien voila une recette pas trop compliqué puisque fait à la MAP et pas trop longue non plus;=

ingrédient :

240ml de lait tiède

un peu de sel

80 g de sucre

160 g de beurre

500 g de farine

2 c a c de levure saf (petit pot de levure de boulanger que l'on trouve en épicerie bio rue de la madeleine nimes)

recette :

mettre dans la MAP,dans l'ordre suivant : le lait, le sel, le sucre, le beurre fondu au M-O , la farine , la levure.

mettre le programme pâte.

Après ce temps, sortir la pâte est dégazée, (la retourner 1 fois) et séparez la en deux boules

repos de 5mn, puis faire 2 rectangles de 20cm x 50cm environ couper en 5 bandes

poser une barre de chocolat sur le bord d'un rectangle et rouler 2 fois, poser une autre barre de chocolat et finir de

rouler

poser les pains sur une plaque avec un papier sulfurisé et laissez reposer 40mn environ (moi je suis allée jusqu'à

1h)

dorez avec un jaune d'oeuf battu avec une c à c de sucre vanillée et 1 c à c de lait;

au four préalablement chauffé à 220° , 12 à 15mn surveillez bien ils cuisent près vite

bon appétit