pommes de terre (ratte) aux poivrons

Voici une recette qui m'a était inspiré par le blog de Nathalie dont je suis le parcours  link.

Une bonne idée, de légumes d'acoompagnement

                                               1 kg de petites pommes de terre ratte, 1 poivron vert, du thym , 6 gousses d'ail.

                                Couper le poivron en lamelles et le faire revenir dans une cocotte en fonte avec 3 cà coupe

                                   d'huile d'olive. Puis réserver-les sur une assiette.

                                     Laver les pdt, et les éssuyer.Dans la cocotte, verser 3 cà soupe d'huile d'olive,

                                         chauffer à feu moyen et ajouter les pommes de terre et les gousses d'ail sans enlever

                                      la peau.Faire cuire en remuant très souvent pendant au moins 40 mn, Piquer avec la

                                        pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Ajouter les poivrons au dernier moment,

                                          bien mélanger et servir aussitot.

Comments

[Nouchnouch]

ravie de voir que la recette est plu à toi et d'autres

[lelivredesrecettesdechantal]

je suis bien contente de l'avoir découverte, merci chantal

[FLaure]

Merci pour cette recette qui a satisfait toute la tablée.


Belle semaine, FLaure

[lelivredesrecettesdechantal]

merci , Flaure


bises Chantal

[Doria]

Ces pommes de terre rattes sont bien cuisinés !


Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

[lelivredesrecettesdechantal]

merci bises Chantal

[FLaure]

Voici une bonne idée pour ce midi.


Bon WE, FLaure

[lelivredesrecettesdechantal]

Ravie que cela te plaise. bises Chantal