pommes de terre (ratte) aux poivrons

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

Voici une recette qui m'a était inspiré par le blog de Nathalie dont je suis le parcours  link.

 

Une bonne idée, de légumes d'acoompagnement

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                                               1 kg de petites pommes de terre ratte, 1 poivron vert, du thym , 6 gousses d'ail.

                                Couper le poivron en lamelles et le faire revenir dans une cocotte en fonte avec 3 cà coupe

                                   d'huile d'olive. Puis réserver-les sur une assiette.

 

                                     Laver les pdt, et les éssuyer.Dans la cocotte, verser 3 cà soupe d'huile d'olive,

                                         chauffer à feu moyen et ajouter les pommes de terre et les gousses d'ail sans enlever

                                      la peau.Faire cuire en remuant très souvent pendant au moins 40 mn, Piquer avec la

                                        pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Ajouter les poivrons au dernier moment,

                                          bien mélanger et servir aussitot.

                                       

Publié dans legumes

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Nouchnouch 08/07/2012 15:40


ravie de voir que la recette est plu à toi et d'autres

lelivredesrecettesdechantal 08/07/2012 22:13



je suis bien contente de l'avoir découverte, merci chantal



FLaure 18/06/2012 10:18


Merci pour cette recette qui a satisfait toute la tablée.


Belle semaine, FLaure

lelivredesrecettesdechantal 18/06/2012 11:19



merci , Flaure


bises Chantal



Doria 09/06/2012 21:08


Ces pommes de terre rattes sont bien cuisinés !


Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

lelivredesrecettesdechantal 09/06/2012 22:26



merci bises Chantal



FLaure 09/06/2012 09:04


Voici une bonne idée pour ce midi.


Bon WE, FLaure

lelivredesrecettesdechantal 09/06/2012 22:27



Ravie que cela te plaise. bises Chantal