potimarron et hallowen

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

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Pour cette soirée d'hallowen une recette de circonstance :

 

il y a quelques temps, une recette donnée par laurent Mariotte de"petits plats en équilibre" avait attiré mon attention.

Il propose toujours des recettes simples à réaliser et rapide en générale.

 

 

Je vous la livre, et je peux vous dire que c'est un pur délice.

 

Un potimarron, 150 g de crème épaisse allégée, 100 g de lardons nature, 100 g de gruyère râpé, de la muscade en poudre, sel et poivre, des croûtons de pain.

 

 

                                           Laver le potimarron et essuyer le.

                                 couper le dessus pour obtenir un chapeau et réserver-le.

 

                                           Enlever les pépins et les fils.

                                 Mettre la crème, les lardons, sel et poivre (bien poivrer) et 1/2 c à c de muscade

                                            à l'intérieur.

 

                                           Remettre le couvercle, et mettre au four préchauffer à 180°

                                 Au bout 1 heure enfoncer la pointe d'un couteau, le potimarron devrait être cuit.

 

                                            Le sortir du four, enlever le couvercle mettre le gruyère et les croûtons de pain

                                 et faire gratiner au four 10mn.

 

                                             Un potimarron peut être servi pour 2 personnes, mélanger bien l'intérieur en

                                 grattant  avec une cuillère et consommer de suite.

 

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Détails 26/09/2013 14:29

Une super idée!

Malika 02/05/2013 18:20

Coucou moi aussi je l'ai faite :-) http://passionnementcuisine.over-blog.com/article-gratin-de-potimarron-111903177.html tient regarde bizz

lelivredesrecettesdechantal 02/05/2013 21:12

alors tu as surement aimé ! moi j'adore et c'est jolie en plus!!!

Joelaindien 02/11/2012 00:10

Hello ! un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy, et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique j'ai fait une carte des catastrophes naturelles
dans le monde depuis 2008, très instructif sur certains points ! @+

lelivredesrecettesdechantal 02/11/2012 14:20



merci, de ton passage..



Michèle 01/11/2012 16:57


Je suis dans ma période "potimarron", merci pour cette recette très tentante!

lelivredesrecettesdechantal 02/11/2012 14:33



pas de quoi Michèle.



josette 31/10/2012 19:48


bonsoir chantal,moi aussi,je l'ai vue.sa l'air bien délicieux.bonne soirée bisous

lelivredesrecettesdechantal 31/10/2012 21:24



merci Josette