tarte aux pommes

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

Ce matin j'ai reçu mon colis de chez patiwiss, 2 plat à tarte l'un rectangulaire de 11cm sur 33 cm et l'autre carré de 21x21

 

je me suis empressée de préparer une jolie tarte , il vous faudra pour le plat carré,

 

pour la pâte, 200g de farine, 100g de beurre, 1 oeuf, 50 g de sucre et 1 pincée de sel.

 

Mélanger la farine ,le sel et le beurre coupé en petit morceau, écrasée bien le beurre dans la farine, mélanger le sucre et l'oeuf et ajouter au mélange de farine.

 

pétrissez la pâte juste pour bien former une boule et la fariner , la mettre au frais 20mn

 

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pour la garniture : 4 pommes, 50 g de beurre, 50g se sucre cassonade, un peu de confiture de votre choix

Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles.

 

étaler la pâte dans le plat à tarte, et la piquer

 

mettre les lamelles de pommes , saupoudrez de sucre cassonade et de petits morceaux de beurre

 

cuire la tarte environ 35mn à 180°

 

mettre la confiture dans une casserole pour la faire fondre et

badigeonner la tarte au pinceau de la confiture

 

bon appétit !

Publié dans tarte sucrée

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