750 grammes
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Recettes de cuisine et patisserie

 le livre des recettes de Chantal

tarte aux pommes et mascarpone

UN DELICE ! que dire de plus... , nous nous sommes régalés.J'ai utilisé la vanille en poudre offerte par Véro(une cousine), elle provient d'un de ses voyages au soleil.

Merci Véro , tu peux utiliser cette vanille comme celle qui est liquide, elle est super bonne !!!

 

cuisine-442.jpg

ingrédients :

  250 g de mascarpone 

50 g de sucre

1 c à thé de vanille poudre  

40 g de poudre d'amandes +20 g

1 oeuf

3 pommes

1 pâte sablée du commerce.

 

Mélanger le mascarpone et le sucre avec un fouet.

Ajouter l'oeuf battu, les 40g de poudre d'amandes et la vanille en poudre.

bien mélanger le tout pour le rendre lisse.

 

Préchauffer le four à 180°

 

Couper vos pommes en fines lamelles.

Dérouler votre pâte sur un plat à tarte avec la feuille sulfurisé.(diam environ 26 cms)

saupoudrer les 20g de poudre d'amande restante.

disposer vos lamelles de pommes et verser la préparation au mascarpone dessus.

 

Enfournez pour 35mn jusqu'à une jolie dorure.

 

Sortir du four et attendre le refroidissement pour couper et déguster.

 

Un délice de douceur et finesse en bouche.

cuisine-443.jpg

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K
<br /> Très bonne idée avec la mascarpone. Je vais la tester<br />
Répondre
L
<br /> <br /> Tu vas te régaler !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> je n'aurais pas penser avec le mascarpone c'est sympa <br />
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L
<br /> <br /> bisous et bon début de semaine<br /> <br /> <br /> chantal<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Mhuuumm!! J'imagine le régal!<br />
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L
<br /> <br /> un régal comme tu dis, bises chantal<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Ce qu'elle est gourmande ta tarte aux pommes avec la mascarpone !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée en ce samedi,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
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L
<br /> <br /> Merci Doria bonne semaine bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> une superbe tarte bien appétissante!! bonne journée bisous<br />
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L
<br /> <br /> Merci Josette et très bon week end<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />