tarte aux pommes et mascarpone

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

UN DELICE ! que dire de plus... , nous nous sommes régalés.J'ai utilisé la vanille en poudre offerte par Véro(une cousine), elle provient d'un de ses voyages au soleil.

Merci Véro , tu peux utiliser cette vanille comme celle qui est liquide, elle est super bonne !!!

 

cuisine-442.jpg

ingrédients :

  250 g de mascarpone 

50 g de sucre

1 c à thé de vanille poudre  

40 g de poudre d'amandes +20 g

1 oeuf

3 pommes

1 pâte sablée du commerce.

 

Mélanger le mascarpone et le sucre avec un fouet.

Ajouter l'oeuf battu, les 40g de poudre d'amandes et la vanille en poudre.

bien mélanger le tout pour le rendre lisse.

 

Préchauffer le four à 180°

 

Couper vos pommes en fines lamelles.

Dérouler votre pâte sur un plat à tarte avec la feuille sulfurisé.(diam environ 26 cms)

saupoudrer les 20g de poudre d'amande restante.

disposer vos lamelles de pommes et verser la préparation au mascarpone dessus.

 

Enfournez pour 35mn jusqu'à une jolie dorure.

 

Sortir du four et attendre le refroidissement pour couper et déguster.

 

Un délice de douceur et finesse en bouche.

cuisine-443.jpg

Publié dans tarte sucrée

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kougelhopfetchocolat 28/01/2013 16:20


Très bonne idée avec la mascarpone. Je vais la tester

lelivredesrecettesdechantal 28/01/2013 16:47



Tu vas te régaler !



axoullecuisine 27/01/2013 21:03


je n'aurais pas penser avec le mascarpone c'est sympa 

lelivredesrecettesdechantal 27/01/2013 21:21



bisous et bon début de semaine


chantal



Michèle 27/01/2013 07:33


Mhuuumm!! J'imagine le régal!

lelivredesrecettesdechantal 27/01/2013 21:20



un régal comme tu dis, bises chantal



Doria 26/01/2013 20:49


Ce qu'elle est gourmande ta tarte aux pommes avec la mascarpone !


Très bonne soirée en ce samedi,


Bisous, Doria

lelivredesrecettesdechantal 27/01/2013 21:18



Merci Doria bonne semaine bisous



josette 26/01/2013 11:35


une superbe tarte bien appétissante!! bonne journée bisous

lelivredesrecettesdechantal 26/01/2013 11:49



Merci Josette et très bon week end


bisous