Recettes de cuisine et patisserie
5 Octobre 2012
Quelques bougies, un gâteau, et oui!!!
Aujourd'hui, c'est mon anniversaire.
4........ et des poussières.
Le plus beau des cadeaux ?..., Mes enfants autour de la table aujourd'hui.
Et comme je travaille aujourd'hui , nous le feterons ce soir, avec au menu :
foie gras de canard
toasts Melba, et confiture de figues
tournedos et sa sauce au poivre
pommes dauphines
un boca negra avec chantilly
et coupe de fraises des bois
le foie gras (dernier bocal fait chez ma copine Marie-claire comme chaque année en novembre)
la confiture de figues maison
tournedos et sauce préparés le soir même.
pommes dauphines préparées le matin et cuites le soir.
le boca negra fait hier soir, et coupes de fraises le soir
Je vous donnerais bientot la recette de ce fondant "le boca negra", il laisse des traces délicieusement chocolatées comme l'indique son nom.