flognarde aux petites prunes jaunes

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

Avec quelques prunes qui m'ont été données par une amie, j'ai voulu faire cette recette trouvée dans le magazine "elle à table".

La flognarde comme elle est nommée dans le magazine ressemble fortement à un clafoutis.

A déguster froid.

flognarde aux petites prunes jaunes
flognarde aux petites prunes jaunes

800 grs à 1kg de petites prunes jaunes, 50g de beurre, 50g de sucre poudre.

pour la pâte :

60cl de lait, 100 gr de farine, 120 gr de sucre, 5 œufs, 2 sachets de sucre vanillé.

Lavez rapidement les prunes et séchez les.

Beurrez un moule à manqué en silicone et sucrez le.

Préchauffez le four à 210°

Mélangez tous les ingrédients pour la pâte au fouet et versez -la dans le moule.

Dénoyautez les prunes et répartissez les dans le moule

Cuire 45mn environ.

Attendre le refroidissement pour démouler.Retourner une première fois sur un plat puis encore une fois pour retrouver le dessus avec les morceaux de fruits.

Saupoudrez d'un peu de sucre glace pour servir.

Publié dans tarte sucrée

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anti snoring 30/07/2014 10:46

The dish flognarde is new to me. As the main ingredient of this dish is crushed plums it is good for our body and can keep our body cool. This dish is good to serve after chilled at a constant low temperature.

afaurore 20/07/2013 22:01

j'ai voulu en acheter hier mais elles n'étaient pas mûres