gateau chocolat moelleux et coeur de banane

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

gateau chocolat moelleux et coeur de banane

ingrédients :

pour le gâteau : 200 g de chocolat noir, 100 g de beurre, 5 œufs, 1 c à s de farine,

120 g de poudre d'amandes, 80g de sucre, 1 sachet de levure, 1 ou 2 bananes selon votre goût .

pour la couverture : 100 g de chocolat noir et 10 cl de crème liquide.

chocolat et banane

chocolat et banane

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Ajouter les œufs 1 à 1 en mélangeant au fur et à mesure

Mettre la farine, la poudre d'amandes et la levure et remuer au fouet

Ajouter le sucre maintenant et la banane coupée en morceaux.

Verser dans un moule en silicone et cuire en four préchauffer à 180°

pendant 30mn. Laisser refroidir un peu avant de démouler.

Préparer la couverture :

Faire fondre au bain marie les 100 g de chocolat avec la crème et verser sur le gâteau.

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