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confiture de kiwi-citron

confiture de kiwi-citron

Une confiture que je fait depuis pas très longtemps mais vu son succès à la maison,...cela fait 3 fois que j'en fait depuis le mois de novembre. C'est ma copinette Mireille qui m'a mise l'eau à la bouche quand elle m'a dit qu'elle en faisait pour ces...

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mousse à l'orange au mascarpone

mousse à l'orange au mascarpone

Il fait froid ! grrrr !! même si nous avons le soleil , le vent est terriblement froid. Il nous a fallut protéger tous les agrumes. L'oranger était chargé de fruits , alors j'en ai profité pour récupérer quelques oranges avant de l'enfermer dans son voile...

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nouvelle année

nouvelle année

Je vous souhaite une très bonne année 2017. qu'elle soit pleine de joie, de santé, et de bonheur. Je suis ravie de voir que de plus en plus de personnes suivent mon blog ( 5 personnes de plus rien que pour le mois de décembre).Moi aussi je suis beaucoup...

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Brie farci (camenbert, coulommier)

Brie farci (camenbert, coulommier)

Je voulais un peu changer du traditionnel plateau de fromages pour Noël, et j'avais remarqué sur le net avec pinterest, beaucoup de fromage avec une garniture intérieure. Donc je me suis lancée dans la préparation du plateau de fromage pour 24 personnes...

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Macarons d'autrefois

Macarons d'autrefois

J'ai adoré ces macarons et ils sont meilleurs après 2 ou 3 jours. Simplisme à faire et très jolis aussi. Il faut pour une trentaine de macarons, 1 blanc d'oeuf battu, 100 g de sucre glace, 125 g de poudre d'amandes, 70 g de sucre en poudre, et un peu...

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Conserver les jaunes d'oeufs

Conserver les jaunes d'oeufs

Quand il me reste des jaunes d'oeufs d'une recette on l'on ne demande que les blancs. Que faire ? Vite, vite trouver une recette pour employer vos jaunes....pas toujours le temps......ou les congeler! Et bien je congèle dans un bac à glaçons ou des moules...

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Fonds d'artichauts au four

Et bien voilà une petite recette de légumes très facile et rapide. elle circule pas mal sur le net, ce n'est pas une création de la part, mais j'ai trouvé l'idée originale donc je partage aussi. Et pas besoin de peser tout se fait à la cuillère. Une boite...

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L'Australie, Sydney (2)

L'Australie, Sydney (2)

Voilà, la suite de notre voyage en Australie, en avril les feuillages de certains arbres étaient rouges car nos étions dans la période de l'automne. Mais la chaleur était au rendez-vous avec une moyenne de 24° à 28°. Un magnifique parc botanique sur le...

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Financier thé matcha et framboises

Financier thé matcha et framboises

Le thé matcha ! Une découverte ! Ce petit sachet de thé patissier acheté dans une boutique il y a quelque temps m'a permi de faire ces jolis financiers bien vert. Ce thé d'un vert éclatant est , paraît il , le secret des japonais pour vivre plus longtemps...

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