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gâteau fondant choco-châtaignes

gâteau fondant choco-châtaignes

Il vous reste une boite de châtaignes cuites dans le placard ? Cette recette est pour vous ! 250 g de châtaignes épluchées cuites. 120 g de crème fraîche 200 g de chocolat noir 150 g de beurre doux 3 oeufs 1 c à s de farine + pour le moule 60 g de sucre...

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filets de poulet entortillés

filets de poulet entortillés

En ce début d'année , je fais le tri dans mes revues de cuisine. Garde ou garde pas ! Quel dilemme ! Donc moins de livres mais .... des tas de feuilles volantes pour essayer les recettes. En voici une très simple. 2 filets de poulet , 10 tranches de poitrine...

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courgettes légères

courgettes légères

Juste après toutes ces fêtes, j'ai envie de manger un peu plus léger. Voici ma recette de courgette light, mais délicieuse. Et surtout rapide et facile. Laver 2 courgettes et les essuyer. Enlever les extrémités. Couper en biais des tranches de 1/2 centimètre....

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graines de courges en apéritif !

graines de courges en apéritif !

graines de courge muscade Avez vous pensé à récupérer les graines des courges que vous mangez ? Et bien essayez donc cette recette toute simple et pas mal du tout ! Rincer les graines pour enlever les filaments de courge. Les essuyer et les étaler sur...

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Gerone dit Girona en espagne

Gerone dit Girona en espagne

Un petit séjour, pour les fêtes du nouvel an, à Girona en catalogne. Une ville que j'ai adoré, elle est caractérisée par ses maisons colorées et suspendues au bord de la rivière Onyar. Nous nous sommes garer à proximité d'un très grand parc, parking gratuit...

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une très bonne année 2016

une très bonne année 2016

Un petit message , juste pour vous souhaiter une très bonne année 2016, pleines de joies, de bonheurs, et de santé. Je n'ai pas été très présente cette année, mais je suis contente de voir que mon blog plait à de nombreuses personnes puisque les inscriptions...

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feuilleté aux noix de saint Jacques

feuilleté aux noix de saint Jacques

Une recette de noix de saint Jacques que j'ai réalisé pour le 25 décembre. J'ai disposé 3 noix de st jacques dans mon feuilleté par personne. J'avais préparé mes feuilletés en avance et congelés . Je les ai décongelés le matin et passés au four chaud...

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tartelettes apéritives

tartelettes apéritives

Le compte à rebours est parti , je suis chargée de différentes choses pour notre repas familial du 25 décembre dont l'apéritif. Je vais faire ces tartelettes qui pourront être congelées et sorties pour le jour J. Ce sont des minis- pizzas et minis-brandades....

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joue de porc confite

joue de porc confite

On retrouve souvent au restaurant des joues de porc ou boeuf confites. Ce n'est pas très compliqué, il faut juste avoir un peu de temps car elles mijotent longtemps. C'est une recette qui fait beaucoup d'effet, le fondant de la viande surprend toujours,...

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