graines de courge muscade Avez vous pensé à récupérer les graines des courges que vous mangez ? Et bien essayez donc cette recette toute simple et pas mal du tout ! Rincer les graines pour enlever les filaments de courge. Les essuyer et les étaler sur...
Un petit séjour, pour les fêtes du nouvel an, à Girona en catalogne. Une ville que j'ai adoré, elle est caractérisée par ses maisons colorées et suspendues au bord de la rivière Onyar. Nous nous sommes garer à proximité d'un très grand parc, parking gratuit...
Un petit message , juste pour vous souhaiter une très bonne année 2016, pleines de joies, de bonheurs, et de santé. Je n'ai pas été très présente cette année, mais je suis contente de voir que mon blog plait à de nombreuses personnes puisque les inscriptions...
Une recette de noix de saint Jacques que j'ai réalisé pour le 25 décembre. J'ai disposé 3 noix de st jacques dans mon feuilleté par personne. J'avais préparé mes feuilletés en avance et congelés . Je les ai décongelés le matin et passés au four chaud...
Pour Noël , je prépare des noix de St Jacques en entrée pour le repas du 25. Je pense faire les faire en sauce au noilly prat c'est un vin apéritif. Et pour le contenant j'ai pensé faire des bouchées en pâte feuilletée. C'est très jolie et festif. 2 pâtes...
Le compte à rebours est parti , je suis chargée de différentes choses pour notre repas familial du 25 décembre dont l'apéritif. Je vais faire ces tartelettes qui pourront être congelées et sorties pour le jour J. Ce sont des minis- pizzas et minis-brandades....
On retrouve souvent au restaurant des joues de porc ou boeuf confites. Ce n'est pas très compliqué, il faut juste avoir un peu de temps car elles mijotent longtemps. C'est une recette qui fait beaucoup d'effet, le fondant de la viande surprend toujours,...
Il m'arrive de regarder cette émission, 2 personnes sont en concurrence par refaire une recette proposée par Cyril ou un autre chef. Ce qui m'a interpellé, c'est la cuisson. On préchauffe le four à très haute température, on glisse les madeleines dans...
topinambours de mon jardin J'avais planté 4 petits topinambours de supermarché pour faire un essai. Et, voilà après de longs mois d'attente, ma première récolte. Pour 1 pied, j'ai eu 1kg300 de gros topinambours, bien plus gros que ceux du commerce et...
Une bonne façon de manger des légumes et féculents tout en se régalant. Une petite recette vite faite le temps que les pâtes cuisent , je prépare la sauce. Pas question de dire qu'il faut du temps pour se régaler !30m pas plus ! Les derniers légumes de...
