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tartelettes apéritives

tartelettes apéritives

Le compte à rebours est parti , je suis chargée de différentes choses pour notre repas familial du 25 décembre dont l'apéritif. Je vais faire ces tartelettes qui pourront être congelées et sorties pour le jour J. Ce sont des minis- pizzas et minis-brandades....

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joue de porc confite

joue de porc confite

On retrouve souvent au restaurant des joues de porc ou boeuf confites. Ce n'est pas très compliqué, il faut juste avoir un peu de temps car elles mijotent longtemps. C'est une recette qui fait beaucoup d'effet, le fondant de la viande surprend toujours,...

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topinambours.....fondants

topinambours.....fondants

topinambours de mon jardin J'avais planté 4 petits topinambours de supermarché pour faire un essai. Et, voilà après de longs mois d'attente, ma première récolte. Pour 1 pied, j'ai eu 1kg300 de gros topinambours, bien plus gros que ceux du commerce et...

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pâtes aux aubergines

pâtes aux aubergines

Une bonne façon de manger des légumes et féculents tout en se régalant. Une petite recette vite faite le temps que les pâtes cuisent , je prépare la sauce. Pas question de dire qu'il faut du temps pour se régaler !30m pas plus ! Les derniers légumes de...

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Et un de plus !

Et un de plus !

Je devrais dire 3 de plus ! J'adore les paniers en osier. Je commence à ne plus savoir où les poser. Lors d'un vide grenier , j'ai encore trouvé 3 merveilles, dont un jolie panier pour les bouteilles. Et ce petit nounours m'a fait un clin d'oeil pour...

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gratin de chayotte

gratin de chayotte

Pour la première fois, je viens de réussir la plantation de mes chayottes. Une belle liane c'est accrochée au grillage de mon potager et me voilà avec une quinzaine de chayottes suspendues. Le goût rappelle l'artichaut. Du coup, je teste des recettes....

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petite question jardin !

petite question jardin !

Je ne connais pas cette plante qui envahie mon potager ! C'est très jolie mais envahissant ! Et je ne me rappelle pas avoir planté autre chose que des graines de haricots verts à cette endroit ! Donc mystère ! Qui pourra me dire le nom !

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brookies

brookies

Coucou, me revoilà ! Je ne suis pas très présente ! Mais beaucoup d'heures supplémentaires depuis 3 mois ne me permettent pas de m'occuper correctement de tous, alors j'ai du sacrifier mon blog momentanément. J'avais envie de faire une recette du petit...

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tapas tomates et  petites sardines

tapas tomates et petites sardines

J'ai trouvé cette recette sur un magazine. Et hop je vous la donne car nous nous sommes régalés. Je n'ai vraiment pas beaucoup de temps à moi cette été , je fais beaucoup plus d'heures ! Pas de vacances avant septembre. . Mais , plus que 1 mois ! Une...

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