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 petites courgettes sautées

petites courgettes sautées

Le mardi je fais mon marché au producteur en attendant les légumes de mon petit potager. J' y ai trouvé de toutes petites courgettes de pays. Compter 2 courgettes par personnes selon votre appétit bien sûr. Les laver, ôter les 2 extrémités et les couper...

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tarte aux poivrons rouges

tarte aux poivrons rouges

Le poivron rouge est doux et je le trouve plus digeste. Pour cette tarte il est parfait. C'est ma fille Émilie qui m'a fait découvrir cette tarte. Et oui, elle aime aussi cuisiner et pâtisser. 3 poivrons rouges, 1 pâte feuilletée, 1 pot de boursin, des...

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gâteau minute

gâteau minute

C'est un gâteau que l'on fait dans le sud de la Vendée. Je l'ai découvert sur le net, et je voulais le tester rapidement car il me semblait très bon et léger. Et bien il est très très bon. il fait penser à une génoise avec un goût d'oeuf plus prononcé....

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salade de fruits .....du moment

salade de fruits .....du moment

Voici une jolie salade de fruits, que j'ai préparé avec les fruits que j'ai trouvé sur le marché. C'est à la demande de Marcelle, qui devait être un peu en manque d'inspiration. 2 poires, 1 ananas, 500 grs de fraises, 2 kiwis, du sucre poudre et le jus...

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sirop de citron

sirop de citron

Et bien en voilà un de plus, On ne peut plus m'arrêter ! Les sirops maison sont délicieux ! Cette fois c'est au citron. Bien sûr, il ne fait pas beau partout et l'envie d'une boisson bien fraîche ne se fait pas encore ressentir mais ce n'est pas grave...

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sirop de fraises maison

sirop de fraises maison

Dans la série des sirops maison, voilà celui à la fraise. 500 g de fraises, 300ml d'eau, 400 g de sucre en poudre, 1/2 jus de citron. Bien rincer les fraises et les égoutter. Les équeuter et les couper en petits morceaux. Mettre les fraises, l'eau, le...

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tarte aux asperges et tomates cerises

tarte aux asperges et tomates cerises

C'est la saison des asperges profitons-en ! Une tarte qui apporte une jolie note estivale ! 1 pâte brisée, 1 botte d'asperges vertes (mais il ne vous en faut que 6), 1 crème 20cl liquide légère, 10 cl de lait demi- écrèmé, 50 g de gruyère rapé,6 tomates...

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