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20 articles avec petits biscuits

Macarons d'autrefois

Macarons d'autrefois

J'ai adoré ces macarons et ils sont meilleurs après 2 ou 3 jours. Simplisme à faire et très jolis aussi. Il faut pour une trentaine de macarons, 1 blanc d'oeuf battu, 100 g de sucre glace, 125 g de poudre d'amandes, 70 g de sucre en poudre, et un peu...

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les cookies

les cookies

Des recettes..... il y en a des tonnes ! même ma fille a une recette personnelle mais trop sucrée à mon goût : pour elle, il faut sentir le sucre !!!!! . Moi je voulais une recette de cookies pas trop sucrée juste ce qu'il faut. J'ai testé celle-là, qui...

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cigarettes russes..la recette

cigarettes russes..la recette

Pas si difficile que ça ! Juste un peu technique et de la rapidité à la sortie du four. Mettre votre feuille de cuisson au congélateur ou une plaque Téflon cela permettra une bonne tenue de la pâte pour l'étaler. 125 g de beurre pommade, 100 g de sucre...

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pain d'épices de la st Nicolas

pain d'épices de la st Nicolas

St Nicolas, patron des écoliers et protecteur des enfants , est fêté le 6 décembre. Il distribue des friandises dans les rues au nord est de la France. Dans le sud , ce n'est pas une tradition mais on trouve sur les marchés de Noël ces pains d'épices...

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madeleines (très simple)

madeleines (très simple)

Une recette que j'ai photographié dans une salle d'attente, et que j'ai testé et approuvé. Le secret réside dans le fait de verser le beurre très chaud dans la pâte. J'ai essayé et cela a marché, elles ont toutes bien gonflées. Pour une trentaine de madeleines...

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Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Ces tuiles sont un pur bonheur. ingrédients : 200 grs d'amandes éffilées, 30 grs de farine, 17O grs de sucre, 110 grs de blanc d'oeufs, 40 grs de beurre. Tiédir le beurre au M-O pour le ramollir. Mélanger les amandes, la farine, le sucre dans un saladier....

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allumettes glacées

allumettes glacées

Et oui ceux-là... ils sont pour toi , Simone. Ils m'auront donné du travail, tu sais . Mais cette journée de lundi (maudite journée) il fallait que je m'occupe alors voila. Ils peuvent se faire avec une pâte feuilletée toute prête mais aujourd'hui je...

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demi-lune aux amandes (petits fours)

demi-lune aux amandes (petits fours)

Me voici lancée , dans la confection de petits gateaux pour Noël. un gout d'amandes, cette fois, croquant et moelleux en meme temps. ingrédients : 250g de farine, 200 g de beurre mou, 80 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanille, 2 jaunes d'oeufs,...

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