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2 articles avec veau

langue de veau en sauce tomate

langue de veau en sauce tomate

Si cuisiner la langue ne vous rebute pas, cette recette en vaut vraiment la peine. Une tecture fondante, un délice au palais. Une recette un peu longue à réaliser du fait de la cuisson en deux temps. Il est très important d'avoir une qualité de viande...

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escalope de veau italienne

escalope de veau italienne

ingrédient pour 4 personnes : 4escalopes de veau tranchées fines, 2 tranches de jambon cru, 4 tranches fines de tomme de vache, parmesan à râper, 20cl de vin blanc,20 cl de crème fraîche épaisse poivre et sel recette faire revenir les escalopes à la poêle...

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