19 Février 2014
Une manière ultra simple pour faire sa mayonnaise . vous connaissez ?
Avec des ingrédients sortants du frigo,oui, oui, pas besoin d'attendre d'être à température ambiante.
Et préparée 5mn chrono.
Il faut juste avoir un mixeur plongeant et un gobelet ou verre à la dimension du mixeur( j'ai pris un bocal).
Ingrédients :
1 oeuf entier,1 c à soupe de moutarde, sel et huile de tournesol.
Mettre dans le gobelet, l'oeuf entier, la moutarde, le sel, ajouter l'huile environ 20 cl.
Plonger le mixer jusqu'au fond et mettre en route.
Remonter doucement le mixeur, la mayonnaise prend comme par magie! !
Monter et descendre doucement, rajouter de l'huile si vous voulez plus de mayonnaise.
C'est prêt !