8 Août 2014
C'est la saison de la courgette, il faut de nombreuses idées, pour arriver à consommer tout ce que le potager nous offre.
Une grosse courgette 800g ou 3 moyennes. 1 tranche de jambon cuit.
1 oignon,sel et poivre.
4 tranches de pain de mie complet, un morceau de gruyère.
Une base d'ingrédients pour 2 personnes.
Râpez la courgette sans toucher au coeur pour ne pas avoir les graines. Hachez l'oignon.
Faire revenir l'oignon avec 2 c à soupe d'huile d'olive et ajoutez la courgette . Cuire à feu vif pour que l'eau de la courgette s'évapore vite. Saler et poivrer . remuez sans arrêt et bien faire fondre la courgette.
Mettre l'appareil à croque-monsieur en route.
Posez un tranche de pain sur l'appareil , un couche de courgette, un tranche de jambon coupé à la dimension du pain, de fines lamelles de gruyère et mettre une autre tranche de pain de mie.
Fermez l'appareil et 3 mn plus tard le croque est prêt.