cannelés aux olives noires

Quelques bouchées et voila le réveillon peut commencer.

Ces petits cannelés sont étonnants. Un petit goût salé,qui surprend , mais délicieux.

pour 20 petits cannelés environ.

 ingrédients :

20cl de lait ,30g de beurre, 50 g de farine, 50 g de parmesan,

1 oeuf, 5 olives noires hachées, sel et poivre.

recette :

Faites chauffer le lait et le beurre.

Mélanger la farine et le parmesan et ajoutez l'oeuf battu.

Versez le lait chaud. Ajoutez les olives coupées , salez et             poivrez. Placez au frais pour 3 h .

Versez la pâte dans des moules mini.

 mettez au four pour 10m à 210) puis pour 30m à 180°

démoulés quand ils sont tièdes.