brownie

Publié le par lelivredesrecettesdechantal

Tout d'abord, un message pour Margaux : c'est bien à toi que je pensais pour le message de pâques sur ceux qui sont au Canada.

Je sais que tu me suis depuis la bas , alors....Bises chocolatées.

Et oui, encore une petite recette de ce délicieux gâteau.

Terriblement bon quand il sort du four, et même le lendemain.

La fève tonka donne un goût subtil ( note de noyau de pêche ou amande et de vanille).C 'est le fruit du teck brésilien.

150 g de beurre,200g de sucre,200 g de pastilles de chocolat noir valrhona,150 g de farine,1 fève tonka, 3 oeufs, 100 g de chocolat noir.

brownie

Faire fondre le beurre et le chocolat noir au m-o.

Fouetter les oeufs et le sucre avec un fouet pour les rendre mousseux.

Ajouter le chocolat aux oeufs.

Verser la farine et mélanger rapidement au fouet.

Râper la fève et l'ajouter.

Casser le chocolat noir en petits morceaux et bien mélanger le tout.

Préchauffer le four à 170 °.

Mettre un morceau de feuille de papier sulfurisé au fond du moule et verser la préparation.

Faire cuire 30 mn.

Il est très souple quand il sort du four, il faut donc le démouler quand il est froid.

fèves tonka

fèves tonka

brownie

Publié dans gateau

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aux fourneaux 09/05/2014 21:19

Il a l'air super bon ce brownie j'adore ! Bon week-end

lelivredesrecettesdechantal 09/05/2014 22:07

Bonjour, "aux fourneaux", ravie qu'il te Plaise!

Betty 27/04/2014 17:06

Je t'en pique une part pour le gouter!

Recettes 27/04/2014 10:49

Oh! qu'il est beau, ce brownie!

la fee feerique 26/04/2014 19:51

miammmmmmmmmm un gateau au chocolat !!! miammmmmmm

kougelhopfetchocolat 25/04/2014 21:48

une vraie tuerie

LadyMilonguera 25/04/2014 20:55

Tu m'en gardes un bout ? ;)

lelivredesrecettesdechantal 25/04/2014 21:25

Gourmande!
Bises

la fee feerique 25/04/2014 20:27

sa donne envie .. ho oui envie .. bon faut dire lol .. bises

lelivredesrecettesdechantal 25/04/2014 21:27

Tu es comme moi, les douceurs nous font Craquer!
Bisous

domi 25/04/2014 20:21

Bonsoir
Il me semble que ce gateau soit trés bon je vais certainement le faire mias ou truve ton les féves tonka ?merci
Bon week-end
Domi

lelivredesrecettesdechantal 25/04/2014 21:24

A nimes il y a une épicerie fine qui en propose "le temps des decouvertes". Mais si tu connais un marchand d'épices, ou si là où tu habites il y a des halles tu devrais en trouver.