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salade de fruits d'hiver

salade de fruits d'hiver

En ce moment, on nous fait la pub du kiwi, alors pourquoi pas avec les oranges de mon oranger récoltés avant le gros froid que nous subissons dans le midi. Bien sur, une salade de fruit en hiver c'est pas top!! , mais justement après les plats assez copieux,...

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accras de morue

accras de morue

Il fait froid , très froid , et cette petite recette à du "piquant" ,elle réchauffe. Les accras font plutôt partie de mes apéros d'été, mais j'avais envie de faire plaisir à ma fille Emilie qui les adore. Ingrédients : 200 grs de morue dessalée, 125 g...

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tartelettes aux poivrons et chèvre

tartelettes aux poivrons et chèvre

Avec un reste de poivrons frits et un peu de chêvre, j'ai crée ses petits tartelettes. Délicieuses, le mélange poivrons jaunes et chêvre est surprenant mais délicieux. Ce sont des poivrons congelés cet été. Ingrédients :2 poivrons jaunes , 1 petit oignon,...

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chouquettes

chouquettes

Je participe à un jeu de" un tour en cuisine", il faut que je pioche une recette du blog deCaro et c'est Oum qui piochera sur le mien.Il suffit de choisir un tour est de s'inscrire, quand le nombre est au complet le jeu commence. J'ai choisi les chouquettes...

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crêpe au chocolat

crêpe au chocolat

Voici la chandeleur avec ses traditionnelles crêpes. Un préparation si simple mais si bonne. Ingrédients : 250 g de farine, 4 oeufs, 60 cl de lait environ, 2 cà s de fleur d'oranger ,60g de sucre. Mettre dans un saladier la farine et casser les oeufs...

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navettes (petits gateaux provencal)

navettes (petits gateaux provencal)

Le 2 février , c'est le jour la chandeleur. Mais à Marseille, on déguste les navettes de la purification. Depuis prés de deux siecles elles sont fafriquées par le four des Navettes, près de l'abbeye Saint-victor. Petits gateaux secs, à base de farine,de...

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crêpes au jambon et champignons

crêpes au jambon et champignons

A l'intérieur de cette crêpe se cache une béchamel garnie de morceaux de jambon et de champignons frais. Pour la chandeleur,ce soir de délicieuses crêpes avec une salade en accompagnement. ingrédients pour la pate : 125g de farine, 2 oeufs, 1/4 de litre...

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lunettes à la confiture de fraise

lunettes à la confiture de fraise

Un petit gâteau plein de souvenir d'enfance.Incontournable pâtisserie de boulangerie. Quel délice, j'en ai fait avec de la confiture de fraise, mais on peut décliner le fourrage avec de multiples goûts de confiture ou chocolat. Ingrédients de la pâte...

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compote de poires au chocolat

compote de poires au chocolat

Une petite variante de la compote traditionnelle aux pommes, la poire. Elles sont délicieuses en ce moment. Avec un coulis de chocolat,C'est génial!! Ingrédients : 3 Grosses poires, 3 cà s de sucre poudre, 1/4 de baton de vanille,50 g de chocolat noir...

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