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Pommes de terre au four

Pommes de terre au four

Ce gratin est fondant et aussi plus léger que le gratin dauphinois. Ingrédients : 1kg de pommes de terre,1 branche de thym, 4 cà s d'huile d'olive,du bouillon de volaille. sel et poivre. RECETTE Éplucher les pommes de terre, et couper les en fines lamelles,...

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Pommes au four

Pommes au four

Le dimanche, j'aime bien faire un dessert. Je n'avais jamais essayé les pommes au four.Comme j'avais tous les ingrédients de base ,je me suis lancée pour ce dessert tout simple. Ingrédients : 4 pommes, 25 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 4 càc d'amande...

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moelleux au citron

moelleux au citron

Un délice au moment du thé, ce gâteau ultra léger fond en bouche. Ingrédients: 4 oeufs, 125g de sucre, 120g de farine, 80 g de beurre, 1 cà c de levure chimique, 2 jus de citrons et 1 zeste de citron. sucre glace. Recette : Mélanger les jaunes et le sucre...

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couscous

couscous

A la maison, nous sommes des fans de couscous, la préparation est longue mais quel délice!! Je vous donne les proportions pour 4 à 5 personnes. Ingrédients : 4 carottes, 4 petits navets ronds, 2 petites courgettes,1 tranche de courge, 1 bol de pois chiches...

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Tiramisu

Tiramisu

Un dessert traditionnel, qui n'est pas très difficile et que j'apprecie plutôt avec un goût de chocolat que de café. Ingrédients : 50 cl d'eau chocolatée (eau + 4 cà s de cacao poudre), 8 cl d'amaretto, 75 g de sucre, 4 oeufs, 250 g de mascarpone, 18...

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gateau aux pommes et cannelle

gateau aux pommes et cannelle

Ce matin , j'ai préparé un gâteau que j'avais repéré dans le nouveau magazine "ZESTE", un gâteau à base de pommes, et de cannelle. Je l'ai revisité, car je n'avais pas de pignons.Il est tout simplement très bon. Ingrédients : 180 g de farine avec poudre...

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tarte chocolat & banane

tarte chocolat & banane

Je fais une exception aujourd'hui, car je n'aime pas la banane.Mais comme il me restait un peu de pâte brisée et j'avais quelques bananes, pourquoi pas ! Voici une petite création rapide et bien jolie à la sortie du four. Ingrédient : pour 3 tartelettes,...

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pâte brisée

pâte brisée

Une pâte très facile.Vous n'aurez plus envie d'en acheter toute prête,car vite réalisée elle est aussi délicieuse. Et vos convives remarquerons la différence à coup sur. Ingrédients : 200 g de farine, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, & 1 oeuf Recette...

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Joue de boeuf

Joue de boeuf

Encore une recette avec des morceaux que l'on ne cuisine pas souvent, On peut faire cette recette avec des morceaux de boeuf pour daube mais la joue est gouteuse et fondante avec cette recette. Ingrédients : 4 joues( 1 joue :2 pers),2 oignons,2échalotes,1...

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langue de veau en sauce tomate

langue de veau en sauce tomate

Si cuisiner la langue ne vous rebute pas, cette recette en vaut vraiment la peine. Une tecture fondante, un délice au palais. Une recette un peu longue à réaliser du fait de la cuisson en deux temps. Il est très important d'avoir une qualité de viande...

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